El trapiche se encuentra ubicado aproximadamente a 4 kilómetros
del centro de Santa Elena Monteverde, el tour es guiado y tiene una
duración de casi dos horas, ofrece una caminata por un parche del
bosque y al mismo tiempo tienen la facilidad de observar los
diferentes proyectos que se encuentran en el lugar, se explica el
proceso que conlleva cultivar la caña de azúcar y se les obsequia un
trozo para degustar, durante la caminata se aprecian cultivos de
café y caña de azúcar, finalizando la en el trapiche, (este trayecto
también se puede realizar montados en una carreta con bueyes), en el
trapiche se enseña como se realiza la molienda con bueyes para
conseguir la extracción del jugo de la caña de azúcar y como se
elabora el dulce.
Duración: 2
Horas.